Kiepenkerl Artischoke Wurzelstock - Pflanzgut

Cynara cardunculus

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  • Delikatesse in der gehobenen Küche
  • Ernte: August-September
  • Genuss- und Heilpflanze

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Beschreibung

Das delikate Gemüse ist starkwüchsig und mehrjährig und auch als dekorative Zierstaude verwendbar. Diese Sorte hat besonders große Blütenknospen und einen sehr fleischigen Blütenboden. Die noch geschlossenen Knospen mit ihren typischen breiten Deckschuppen können zum Verzehr geerntet werden.

Aussaattermin: Februar, März, April
Ernte: August, September, Oktober
Blütenfarbe: Blaue Töne, Violette Töne
Marken: Kiepenkerl
Lebensdauer: Zwei- und Mehrjährig
Wuchshöhe: 60 bis 100 cm
Standort: Sonnige Lage