Semi di pomodoro

I pomodori amano il sole e prosperano in condizioni calde, persino torride. Che si tratti di varietà a frutto grande o piccolo, giallo o rosso, rotondo o a forma di pera, il pomodoro si distingue per la sua straordinaria varietà. Per sostenere la crescita delle piante si possono utilizzare appositi tutori in metallo a spirale oppure semplici pali in legno. Sebbene amino il sole, i pomodori dovrebbero essere protetti dalla pioggia, alla quale sono particolarmente sensibili. La raccolta può iniziare da luglio e proseguire fino al tardo autunno. Per preservarne tutto il sapore, è consigliabile non conservare i pomodori in frigorifero, poiché le basse temperature ne compromettono l'aroma.

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