Thompson & Morgan Kletterbohne "Fagioli Rampicanti Docio del Metro"

Die Kletterbohnen haben 13-14cm lange Hülsen, die rot- und cremefarbig gestreift sind. Die Hülsen tragen zwischen 6 bis 7 Körner. Die Bohnen können zeitiger geerntet werden, aber diese Sorte wird gewöhnlich im Herbst geerntet, wenn die Bohnen voll ausgewachsen sind.

Italienischer Kochtipp:
Minestrone mit Kletterbohne. Marinierte Zwiebelringe, Möhren, Kartoffeln, Sellerie und Kürbis im Olivenöl anrtbraten. Tomaten, Bohnen und Wasser dazugeben und zum Kochen bringen. Köcheln lassen. Mit frischer Petersilie und Parmesankäse garnieren und mit (italienischem) Toastbrot servieren.