De Bolster Pak Choï "Taisai", 1 g

Qu'elle soit cuite à la vapeur, cuite au wok ou consommée crue, cette variété particulière de Pak Choï est toujours très savoureuse. La saveur rappelle celle de la bette à carde, bien qu'elle soit plus prononcée et plus sucrée.

Semis : uniquement de mi-juillet à mi-août à environ 20 °C dans un sol humide et riche en nutriments, sinon les plantes ont tendance à monter en fleurs rapidement. La distance entre les rangées doit être de 30 cm, plus tard elle peut être réduite à 25 cm.