De Bolster Artischocke "Kardone", 2 g
Cynara cardunculus
CHF 2.61 CHF 2.75 -5%
(CHF 1 305.00 / kg, inkl. 8,1% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Blätter und Blüten zum Verzehr geeignet
- Einzigartig schöne Blüten
- Ernte im Herbst und Frühjahr
-
Bio
Art.-Nr.: DB-11380, EAN: 8717202600403
Häufig zusammen gekauft mit AUSTROSAAT Artischocke "Verte de Provence"
Beschreibung
Besonders die Blüten werden als Knospe gedünstet verzehrt. Ebenfalls können die Blätter vor der Blüte zusammengebunden werden - am Besten mit einem Jutesack umwickeln - und ca. 3 Wochen gebleicht. Von den gebleichten Blättern werden die Blattrippen geerntet, geschält und in Butter gedünstet.
Aussaat: Samen über Nacht in Kamillentee einweichen. Im April Voranzucht unter Glas oder Direktsaat Ende Mai. Im Winter bei starkem Frost abdecken.
| Aussaattermin: | April, Mai |
|---|---|
| Pflanzabstand: | 80 x 60 cm |
| Ernte: | März, April, September, Oktober |
| Blütenfarbe: | Blaue Töne |
| Aussaatort: | Freiland, Frühbeet & Gewächshaus |
|---|---|
| Inhalt reicht für circa: | 4 m2 |
| Erhältlich als: | Portionssaatgut |
| Standort: | Sonnige Lage |
| Kennzeichnungen: | Bio |
| Eigenschaften: | Bio-zertifiziert, Demeter |
| Gemüseart: | Blütengemüse |
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