De Bolster Chicorée Pain de Sucre Bio

Cette variété de chicorée a une tête longue et des feuilles à capuchon épaisses et est facile à cultiver. Elle peut être consommée crue en salade ou cuite à la vapeur comme l'endive. La saveur est similaire à la chicorée et agréablement amère.

Semis : de fin juin à fin juillet pour une récolte d'automne jusqu'au début de l'hiver. Tolère un gel léger. Distance de plantation 20 x 30 cm.