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Description
Le carvi est très populaire en cuisine, surtout lorsqu'il est combiné avec des plats de pain et de chou.
Nos conseils :
- plante peu exigeante
- pré-culture non recommandée
- nécessite un sol humide, argileux et bien drainé
- un peu de compost suffit comme engrais
- arroser régulièrement pour éviter qu'il ne se dessèche
- récolte possible dès que les tiges brunissent
- accrocher les tiges coupées pour les sécher, puis râper les graines de carvi
- fleurs et graines dès la deuxième année
- besoin moyen en nutriments
- adapté pour balcon
- semences fixées
- cultivable avec pommes de terre
- non cultivable avec céleri, carotte, fenouil
- rotation des cultures : 5 ans
| Espacement: | environ 20 x 20 cm |
|---|---|
| Germination: | 20 jours |
| Récolte: | Juillet |
| Profondeur de semis: | 0,5 cm |
|---|---|
| Hauteur: | Jusqu'à 80 cm |
| Nom botanique: | Carum carvi |
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