AUSTROSAAT Chicorée Scarole "Bionda a Cuore Pieno"

La chicorée scarole est un légume d'automne délicat qui stimule l'appétit par la présence de substances amères et favorise la digestion. En Italie, la variété s'utilise en salade, avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique. Les scaroles peuvent également être cuites à la vapeur et servies en accompagnement de plats de viande. La variété Bionda a de grandes feuilles vert jaunâtre et des cœurs jaune vif. Les plantes résistent au froid et à l'humidité et même au gel.