Löwenzahn Verlag Fermentieren
Prepara i tuoi cibi probiotici
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Caratteristiche e proprietà
- In lingua tedesca
- 140 deliziose ricette
- Volume di 376 pagine
Art.-Nr.: LZ-978-3-7066-2575-3, EAN: 9783706625753
Acquistato spesso in combinazione con Löwenzahn Verlag Das große Hochbeet-Buch
Descrizione
La fermentazione è un modo sano e delizioso per conservare le verdure. In questo libro in lingua tedesca scoprirai tutto ciò che devi sapere sulla fermentazione. Tutto ciò di cui hai bisogno ora sono verdure fresche o erbe aromatiche, sale, barattoli di vetro e tempo per preparare le tue prelibatezze fermentate. I professionisti della fermentazione Kirsten e Christopher Shockey ti mostreranno le tecniche di base della fermentazione in istruzioni dettagliate di facile comprensione e allo stesso tempo ti ispirano a creare le tue creazioni.
Löwenzahn Verlag: produzione con bilancio di CO2 positivo
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