Denk Keramik Cave à Fromage

Avec la cave à fromage Denk, créez les conditions idéales pour vos fromages préférés, afin qu'ils puissent poursuivre leur affinage et développer pleinement leurs arômes. Cet ensemble en deux parties associe une cloche régulant l'humidité à un plateau de service massif. Il convient parfaitement à la conservation au réfrigérateur ou à la cave, puis à la présentation des fromages à table.

Caractéristiques :

• Microclimat régulé : maintient un taux d'humidité de 75 à 85 % pour permettre au fromage de respirer sans se dessécher.
• Cloche respirante : fabriquée en céramique Porosium spéciale pour éviter efficacement l'accumulation d'humidité.
• Plateau de service élégant : le support en céramique granitique Granicium assure une bonne stabilité et sert directement de plateau de présentation décoratif.
• Pour différents fromages : convient aussi bien aux fromages à pâte dure qu'aux fromages à pâte molle, au lait de vache, de chèvre ou de brebis.
• Contenu : 1x Cloche en Porosium, 1x Plateau en Granicium, 1x Notice.

Dimensions : Ø 29,5 cm x H 14 cm

Poids : 3,9 kg

Utilisation :

• Placer les morceaux de fromage sur le plateau Granicium et poser la cloche par-dessus.
• Conserver l'ensemble au réfrigérateur ou dans un garde-manger frais, à une température recommandée de 4 à 8 °C.
• Retirer la cloche environ 60 minutes avant la dégustation pour permettre au fromage de revenir à température ambiante et de développer pleinement ses arômes.
• Après le repas, recouvrir simplement les restes et replacer le plateau dans son lieu de conservation frais.

En résumé :

Les gourmets apprécient la cave à fromage Denk pour son association réussie entre une méthode de conservation traditionnelle et une technologie céramique moderne. L'association de la cloche respirante et du fond résistant aux coupures empêche efficacement les accumulations d'humidité indésirables, tout en protégeant les fromages des odeurs étrangères dans le réfrigérateur.

Vous évitez également d'utiliser de la vaisselle supplémentaire, puisque le plateau massif passe directement du réfrigérateur à la table et met élégamment en valeur votre sélection de fromages.