De Bolster Chou Cabus "Ruhm von Enkhuizen"

Variété de chou blanc à croissance rapide. Les choux sont très lourds et se conservent bien. Idéal pour faire de la choucroute savoureuse en septembre.

Cette plante particulière préfère les sols riches en nutriments et humides.

Semis : en plein champ, jusqu'à fin avril. Faire tremper les graines dans l'eau pendant la nuit avant de semer pour favoriser la germination. La transplantation doit se faire dans un espace de 70 x 60 cm après environ 6 semaines.

Récolte : Au début de l'hiver, entreposez les choux dans un endroit frais et à l'abri du gel, par exemple en les suspendant la tête en bas dans la cave ou en plaçant les racines dans un bac de sable. Pour ce faire, retirez les feuilles extérieures. Après cette étape, placez-les dans un endroit bien aéré pour éviter les risques de décomposition. Bien couvrir en cas de gel. Si nécessaire, enlevez régulièrement les feuilles pourries.

Le contenu est suffisant pour environ 30 m².