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Description
Les fleurs de cardon se consomment cuites à la vapeur. Les feuilles peuvent être attachées ensemble avant la floraison, idéalement enveloppées dans un sac en toile de jute, pour blanchir pendant environ 3 semaines. Les côtes des feuilles sont récoltées après blanchiment, pelées et cuites à la vapeur ou au beurre.
Semis : Faire tremper les graines dans de la camomille pendant une nuit avant de semer. En avril, préculture en intérieur, semis direct fin mai. Protéger du gel en hiver.
| Espacement: | 80 x 60 cm |
|---|---|
| Récolte: | Mars, Avril, Septembre, Octobre |
| Contenu adapté pour environ : | 4 m2 |
|---|---|
| Symboles: | Bio |
Evaluations du produit
avis en français à propos du produit De Bolster Cardon
5,0 sur 5 étoiles
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